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  咖啡店装修风格就决定了店铺的命运

  

人们在饮用咖啡时,更多的就像品茶一样,喝的是味道,但是重要的还是要与身边的环境相符合。如果在闹市街边的地摊上,任谁都很难品出咖啡的醇香。所以,有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。
在装修之前,投资者首先要考虑的就是自己的咖啡所迎合的消费群体是哪一类,如果是比较高档的,价格相对较高的咖啡,那么装修的环境就要求要高端时尚。如果主要消费群体是年轻人,那么就可以使用休闲风格。如果咖啡厅的旨意是为消费者营造一种文艺的休闲环境,并且地址不在闹市中,则可以采用文艺风格的装修。
咖啡店装修风格一
图中就是简约时尚的咖啡厅,这样的咖啡店适合在商业圈或者写字楼聚集区,因为它所提供的就是一种简约的商务氛围,不管是沙发座位还是桌子,使用的都是直板型设计。店内的装饰也是以暗色调为主,只用柔润的灯光来营造氛围。
咖啡店装修风格二
这一款就是休闲型咖啡厅,休闲型咖啡厅适合随性的年轻人。店铺的装修也多使用浅木色以及布艺来装饰,这种轻快的自然感觉是年轻人所向往的。随着年轻人成为喝咖啡的主要消费群体,这种休闲风格也越来越流行。在阳光的照射下,几个朋友一起在咖啡厅中谈天说地,是当前最主流的消遣方式。
咖啡店装修风格三
咖啡厅让人一看就觉得与众不同,这正是重在营造意境的文艺范咖啡厅。这种咖啡厅会结合轻缓的音乐,书籍,或者一些文艺电影,深受现今许多文艺青年的喜爱。咖啡点的装饰多使用木质材料,装修时注重自然风格的体现。不管是地面,柜台或者书架等,多会采用做旧复古的设计。或许是为了喝咖啡、又或许为了看书,这种独特的咖啡厅装修风格最适合设置在学院周围或者有外籍人士居住的地方因为这一类人都比较喜欢慢节奏的安静气氛,而在一间拥有咖啡、音乐及好书的店中消磨时光,正式他们在都市中所寻找的。通过以上的介绍相信各位店主心中也有了自己的设计风格,只有定位好了自己的消费群体,然后再去选择咖啡店装修风格,才能万无一失。
咖啡店装修设计要以顾客为本。尽管每家店的设计受到店面的限制而有所不同,但都遵循一些基本准则。比如,咖啡店的形象要能体现出咖啡店的服务周到、方便快捷和美味的食品。而咖啡店设计、服务标准、清洁程度、产品质量、亲切友善的员工等因素都能将咖啡店形象展示给顾客。在设计上,要让咖啡店融合到原来的建筑物中去,而不去破坏建筑物原来的设计风格。开一家新店时,可以用数码相机把店址内景和周围环境拍下来,把照片传到设计室,请设计师帮助设计,然后根据设计方案再去找施工队施工,确保咖啡店与原来的环境融为一体。
二、司门面与招牌设计
咖啡店装修店门除基本作用外,它还能引导人们的视线,并使人对咖啡店产生兴趣。 在咖啡店设计中,店门的设计是重要的一环。将店门设置在店面中间、左边还是右边,要根据客流量和咖啡店面积等具体情况而定。一般,大型咖啡店大都可以将店门安置在中央,而小型咖啡店的进出部位安置在中央就不太妥当。因为店堂狭小,如果将店门设置在中央会直接影响店内实际使用面积和顾客的自由流通。一般来说,小型咖啡店的进出门设在左侧或右侧比较合理。招牌文字设计日益为咖啡店重视,一些以标语口号和数字组合而成的艺术化、立体化和广告化的招牌不断涌现。
三、色彩设计
色彩具有振奋、安抚人心的作用,
咖啡厅装修设计
可以利用色彩来吸引顾客。例如,一些和周围环境成对比的色彩,可以让顾客产生好奇心,甚至会因此而刺激顾客在咖啡店流连忘返。色彩使用得当可以突出气氛。例如,在暗淡颜色的背景上配以明快的色调,可以使消费者注意到陈列的咖啡等产品;在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料,也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射,灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配,可以充分显示咖啡的特点,并吸引顾客的注意力。咖啡店的色彩运用,还应考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向等问题,但是,冷冷的气氛总不如温暖、温馨的气氛更受人欢迎。 西餐厅灯光效果  
一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。西餐厅的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示西餐厅的特性,使西餐厅形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的西餐厅。如果光线过于暗淡,会使西餐厅显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。
其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。
咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个西餐厅的气氛就会舒适起来。
一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米色,均能反射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能反射光线5-10%。
西餐厅店门设计
显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。
在西餐厅店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。
将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型西餐厅大让可以安置在中央,小型西餐厅的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小西餐厅的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。
从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是最佳设计。
店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。
西餐厅气氛的塑造 
消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围,就是指西餐厅内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
因此西餐厅经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是西餐厅气氛塑造的意义。
顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的西餐厅,因此在从事西餐厅气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:
1、应先确定以谁顾客目标。
2、依据他们喝咖啡的经验,对西餐厅的气氛有何期望。
3、了解哪些气氛能加强顾客对西餐厅的信赖度及引起情绪上的反应。
4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。
同时在气氛表现之际,必须慎重地由西餐厅所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间,让顾客充分地感觉到,所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。
本案的设计理念很简单,就是要把一个位于湖边的旧三室两厅的房型打造成都市里一处悠然自得的咖啡驿站!一般人都以为要喝好咖啡应当到豪华酒店的咖啡室。其实不然,酒店的咖啡室装修豪华,但带给我们的却是种疏离感,高贵却缺乏友邻之间的温馨感。
房子的原始结构是砖混,所以在格局上改动不大,采用简洁界面的设计,材质的选用尽可能的简单。这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围并使空间产生张力。设计并不刻意追求材料的豪华和变化。而是着力于几种特定材质的相互穿插运用以形成空间的层次.单纯材质的延续使用可使空间更具整体性。
光和影的变化赋予室内空间以生命塑造影响着空间的氛围决定着空间的品质与深度。材料的天然特性是设计的基本形式语言,其选择应在体现实用功能的同时保持材质的天然质感和肌理效果。只有光线、空间、材质三者良好契合互动,才有可能产生优秀的空间效果。只有当光的诗意和空间的画意融为一体,光的效果与画意的空间融合才真正得以实现。
西餐厅形象设计原则
良好的店面设计,不仅美化了西餐厅,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。
进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观,店头、店内,利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出,越易相人注目。
1、店面的设计必须符合西餐厅特点,从外观和风格上要反映出西餐厅的经营特色。
2、要符合主要用户的“口味”。
3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,“个别”虽然抢眼,一旦使消费者觉得“粗俗”,就会失去信赖。
4、装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。 5、店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。
6、招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
NO2.风水讲究
店铺生意好坏往往与风水布局有关,所以建议大家再进行装修设计时注意一些风水要点,小编给大家整理的10个讲究要点仅供参考,最合适的是直接找风水师傅给自己的店铺看看。
咖啡厅装修风水讲究:
1、在咖啡厅装修风水中,店内的整体颜色需要根据业主的生辰来定,但是一般选择红色会比较容易激起顾客的购买欲望,如果内部的颜色比较乱的话,会影响到顾客的购买欲望。
2、在咖啡厅装修风水中,很多人会用挂画来下沙比较好的咖啡店装修公司布置空间,在咖啡厅应该追求简约宁静,最好用一些自然风光、牡丹等有吉祥有意义的挂画,夕阳类挂画的不宜挂,在风水上夕阳西下与做生意希望的蒸蒸日上不合适。
3、在咖啡厅装修枫树角度来说,挂画用花草风景类图画,可以愉悦人的心情,给咖啡厅装修带来祥和气氛,且从财运角度来说,花草乃宝贵之兆。
4、牡丹素有富贵花之称,艳丽的色彩,雍容华贵的姿态,都是富贵的象征,悬于显眼处,有招财之功。
5、彩色或者单纯浅淡色系的挂画可以张挂在咖啡厅。浅淡的彩色可以让人意志激昂,充满热情,容易让人产生乐观的情绪。红黄系与灰白系是咖啡厅装修的财旺色系。
6、在咖啡厅装修风水中,另外店面的门的大小也不可以过小,在风水上面,门是店面的气流入口,如果太小就会影响到店内的气流流通,当然也不要太大,可以适当根据自己店面的大小来定。
7、在咖啡厅装修风水中,咖啡店面里的楼梯或电梯不可以对着门口,在风水上有直冲的讲究,在初期进行店面装修的时候就应当充分考虑到这个问题,如果无法改变的话,可以采用其他的装饰物进行遮掩。
8、在咖啡厅装修风水中,现在大多数的柜台都设在门口,这样是很不好的,应当尽量设在楼梯的出口,设在门口的风水是很不好的。
9、现在许多的店内为了营造好的气氛,开始在店内放一些音乐,但是音乐的选择也是很重要的,不要太过于激烈,应当选择一些舒缓的音乐,这样容易使顾客感到舒适,并且很想在店内多逗留一会。
10、在外环境选择上要特别注意,咖啡厅店门的前面不可有尖形物体对着,如有楼角、旗杆这类物体,如果这样,就得尽量避开。

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