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  新冠肺炎抵挡不了重庆人对火锅的热爱

  当前,正处新冠肺炎疫情防控关键期,宅在家里,许多重庆市民对火锅充满了想念。
13日,在重庆市商务委和相关部门的指导下,重庆市火锅协会在各企业自愿报名的基础上,筛选出35家开展外卖服务的火锅门店,为市民提供零接触火锅外卖服务。现在起,订餐单位只需与火锅门店以电话方式进行预订(至少提前一天),就能下单。配送方式包括无接触配送、第三方配送和订餐单位自取等(个人订餐无需预订)。价格和结算方式由订餐单位与火锅门店协商确定。
探寻火锅店装修设计,不是你想的那么简单
1、整体色调火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
2、整体布局布局的原则是充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。
桌子的选择,一般中等规模的店面可选直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。条桌适于靠墙、靠窗,圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。
3、通道设计通道设计看似简单实则复杂,必须考虑到顾客的动线设计,同时也必须考虑到服务人员的动线设计,总之,就是要满足顾客简单快捷又方便的需求。
用最短的距离达到最大的目标,服务人员也可以在最短的时间内提高自己的工作效率。
餐饮设计分享-火锅店装修设计隐藏的讲究
4、装饰物的选择火锅店墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,比如中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。
5、灯光设计灯光的服务对象是顾客,用灯光使桌面上的客人们看起来气色红润也必须考虑的问题,总体的色温规划上,暖色调符合餐厅的定位和形象。
照亮餐桌的光源一般选用显色性较好的,色温用3000K,这样可以使食物看起来非常诱人,以促进食欲。让菜品看起来美味;让餐桌的人看起来气色好;营造舒适的空间气氛。
餐饮设计分享-火锅店装修设计隐藏的讲究自助餐厅对于我们来说应该不会陌生吧,因为自助餐厅的特殊性,所以说就很受消费者的喜欢,在装修自助餐厅的时候,我们应该注意些什么那,接下来,就为大家来介绍一下,自助餐厅装修设计技巧有哪些,以及自助餐厅注意事项是什么,希望小编以下的文章,可以对大家会有帮助。
一、自助餐厅装修设计技巧1、在装修自助餐厅的时候,他的灯光对于我们来说是相当重要的,灯光在餐厅的设中计有着很重要的位置,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。随意说灯光对于我们来说是很重要的,日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
2、色彩的搭配对于自助餐装修来说也是相当重要的,餐厅通常的色彩搭配都要与客厅等空间一样,因为现在来说,我国的一般的建筑空间,餐厅和客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。所以说我们在装修的时候就一定要注意些。
3、自助餐厅设计提升情趣与灵性对于我们来说也是相当重要的,墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画让人心情产生稳定、平和与沉静的感觉,也可以提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,所以就不适应摆挂在餐厅的墙面上。
二、自助餐厅注意事项
1、在装修自助餐厅的时候,自助餐厅的内部装修设计风格一定要以简洁明快,为主,通常在餐饮店的布上采用的是敞开式或是半敞开式,为的是让食物在食客选取时不发生冲突,通常餐厅的走道要宽敞些,这样的话就会大大增加客户的就餐效率了。
2、 我们还要注意的就是 在自助餐厅的装修设计的布局上,首先肯定不可以普通餐厅的形式来布局,不一样的区域功能区别也是不一样的,所以说不同的食物一定要区分好,水果类,熟食类,饮料类等等,这样就可以方便顾客能及时的找到所需的食物了。
自助餐厅设计与其他餐饮形式不同,由于可以根据自己的口味喜好自由选择菜肴、自助火锅更可以亲自烹调,这种灵活自由的就餐方式受到广大消费者的喜爱。于是自助自助餐厅、自助中餐厅、自助西餐厅等在大部分城市里如雨后春笋般的发展起来。另外星级酒店一般也都设有自助早餐和正餐。下面我们就一起来看看自助餐厅装修要点。
(1)自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛:灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
 (2)自助餐厅装修设计的围聚性:首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。
 (3)自助餐厅设计色彩的搭配:餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。
当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间,那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。
(4)自助餐厅设计提升情趣与灵性:墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在餐厅墙面上。
火锅如今是一种非常流行的美食之一,也是一种经济实惠的聚餐佳选。所以,火锅也是越来越受到人们的追捧与喜爱。那么,如何装修出一个更合理、更有特色的自助餐厅,这是我们能否把火锅生意做好的一个很重要的因素。自助餐厅的装修,在注重整体把握的同时,一些细节方面的掌握,是决定自助餐厅装修合理与否的一个很关键的因素。那么,如何做好扬州自助餐厅装修呢?
自助餐厅装修效果图一、自助餐厅大厅大厅或者说大堂是自助餐厅装修设计的核心,因为这是顾客的就餐区。建议大厅布局要合理,尽量方便顾客就餐,比如说餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动;要注意方便打扫卫生,保持清洁。
全家相聚吃火锅记得在2018年年初时,一则关于《火锅成过年新宠》的新闻出现在了全国人民的面前,很多人拎着火锅外卖的礼盒回家。全家人坐在家中,听着门外的鞭炮,围在桌前,撸起了火锅。与门店火锅相比,在家摆上一桌火锅宴,摒弃了门店火锅的嘈杂环境,彻底抛弃了传统火锅的排队难、地方小等问题,最重要的是,自己可以甩开膀子就能吃,不用在乎任何形象。
公园里吃火锅吃火锅可以说是一件非常浪漫的事情,只要留心都能够发现,自助餐厅里基本都是三五好友或者是两人情侣。很多人越来越不愿意去门店吃火锅,不仅仅是因为门店价格贵不划算的原因,还有就是火锅外卖的兴起。三五好友在节假日时相聚公园,点一份火锅外卖,似乎是另一种感觉。
办公室吃火锅吃火锅对于很多人来说,是一件非常耗时间的事。对于很多爱吃火锅的上班族来说,在工作日中吃火锅可以说是一件奢求之事。火锅外卖的出现可以说是上班族的福音。打开APP,点一个火锅外卖,直接在办公室搭起台子,可以说非常方便的了。餐饮市场,有着亿万商机,火锅红海,有着利润市场。其实豪华装修已经不能适应消费习惯了。目前市场上火锅外卖店都是开着十几平米的门店,以专业的团队进行配送,让消费者无时无刻随地随地就可以吃上爱吃的火锅。
其实做餐饮就是这样,一定要抓住消费者的痛点,让消费者以最直接最便利的方式接受品牌。纯门店的装修已经不再能够吸引众人眼球,火锅外卖似乎更有市场,就像肉痴火锅外卖,一家只做外卖的火锅,以最直白的方式进入人们的生活
自助餐厅有着明显的经营性特点,在具备了实用优质保证的基础上,也要注重在自助餐厅装修的设计中,突显实用性的标准,从而让装修质量可以达到更好。自助餐厅装修多少钱的合理规划,是要考虑市场行情的基本特点,是要注重自助式装修功能适当取舍。
  自助餐厅装修多少钱之行情均价餐厅的经营性,会因为具体的标准不同,实践的设计风格不同,有很多自已的特色。这其中自助餐厅装修的特点,首先是要设计的目标,施工的保证。每平米一千到一千五的标准,在目前的行情下,实现餐厅的装修,是普遍的价格。不过各地的价格也有一定的差别。
  自助餐厅装修多少钱之风格与取舍从实践装修的角度来看效果,基本的标准严格,重点要考虑专业需要,装修的特色,还要结合客观的装修标准,有明确目标的取舍。自助餐厅装修的风格要有特色,也要提前选择,这决定家具与装饰的费用,所以要在取舍之间,找到合理的方向,是可控价格的重点。
  自助餐厅装修多少钱之总价掌握要有效的结合装修的特点,合理的控制总价,自助餐厅属于典型的经营性定位,是实践装修应用的主要基础。有明确目标的同时,还要有原则有预算的标准,从而让总价在合理的掌握之中。自助餐厅装修的总价掌握,是成本的组成部分,是实现装修目标的关键与要点。
  要在选择装修应用的基础上,突显自助式餐厅的实用功能,这就是在实践装修过程中,一定要考虑客观与实用的标准,才能确保其合理的应用性。自助餐厅装修的基本特色,就是在经营性定位的基础上,充分考虑行情与个性需要,有合理的取舍,作为重要的条件与保证。
餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。大厅灯光设计尽量以暖色为主,因为人们来这里主要是以就餐为主,暖色可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
二、自助餐厅装修风格原则上,自助餐厅装修风格以简单大气为主,不要过于豪华,也不要俗套。最主要的是根据消费群体去装修设计,不能为了豪华却给顾客一种高消费的想法。根据自助餐厅的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以找专业一点的装修公司将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
  三、自助餐厅的厨房在自助餐厅装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
做好自助餐厅的装修,是做好火锅生意的一个很重要的因素之一。我们在自助餐厅装修时,一定要充分的考虑到自助餐厅本身的一些特色,只有更好的把这些因素综合起来,才能让我们的扬州自助餐厅装修变得更合理。自助餐厅的装修跟其他的装修还是有一些区别的,我们一定要更注重一些细节,才能带来不一样的效果。

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