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  餐厅装修设计如何选择装饰材料?

  

餐厅的形象设计是其最好的广告。独特的就餐环境让顾客在享受美食的同时也带来视觉上的愉悦,让顾客对餐厅留下美好的记忆。餐厅装修不好,除了要看它在设计上是否有特色外,还要注意它的内在品质,即建筑材料的选择是否合适。今天的重点是教你在面对市场上琳琅满目的装饰材料时,如何为你的餐厅选择最合适的建筑材料!
一、餐厅特色装修应明确材料要求:
首先,确定甲方和设计方对材料的要求。虽然市场上的装饰材料是多种多样的,但是装饰对象是不同的,对材料的要求自然也是不同的。因此,只有明确甲方和设计方的要求,在设计图纸实施后,如果实施了设计图纸,就可以避免错误的材料,尽量避免材料之间的差异。
二、正确采购材料:
餐厅装修应针对材料的使用领域,采购具有相应特点、功能的材料。如用餐区域地面应选用耐磨性好、易清洗的装饰材料;购买厨房地砖时,应选择纯色地砖,购买厨房地砖时应考虑具有防潮防滑功能的地砖。第三,餐厅装修要识别材料的品牌:
虽然考虑到市场上材料的成本是一个因素,但是由于后期维护和耗材率的问题,有必要选择成本比高的最合适的材料。在餐厅装修的过程中,为了保证优质材料的采购,有必要对生产材料的厂家进行一些相关的调查。只有去市场了解材料的特点,我们才能选择最合适的材料。很多的餐饮人在新店选址的时就会支出一笔高昂的开销,然后装修时还得一笔大钱,租金的钱是省不了了,可是装修的钱我们可以省。那么应该怎么省,在哪里省?今天小编就教你怎样装修最省钱。
省钱方式一:从用料的选择当中省钱。在用料的选择方面,大家一方面要注意的是不能够为了省钱而选择太便宜的材料,要选择适中的,即实用又便宜的,即便不是最便宜的,也不能够更换,否则会后患无穷。如果大家买木地板的话,就需要摆正心态了,如果喜欢用有色彩的木地板的话,就会又便宜又有自然的纹理,从省钱的角度出发,买300x300的杂木地板并不会比760x95x18的地板在使用上差,然而价格就得差几倍了。
省钱方式二:从购料的途径中省钱。在购料的途径当中大家可以利用价格战,价格战的最后赢家从来都是消费者。或者是选择利用利用淡季概念进行装修。不同的地区,装修的淡季的时间是不同的,例如东南沿海地区,装修的淡季一向是梅雨季节的时候,这时候装修,往往无论是材料和工钱都是较低,正是入市好时机。当然也可以集中采购,争取优惠。如果你把一些同类的货品东家买点,西家买点,那么你可能连最基本的优惠都拿不到。从商业的角度来讲,商家不管卖不卖货,成本都是存在的,所以赚多赚少不会差多少,关键还是要卖得多,他们大部分都愿意给大宗客户给予更多的优惠措施。
省钱方式三:从设计的优化中省钱。
好的设计能够让大家把钱花到点子上,在有限的预算当中,有控制的花钱,这样才能够达到主次分明的用钱目标,当然设计当中的对比处理,也可以让部分的项目使用一些非常便宜的材料。而且好的设计师还会为大家提供用料方面的建议,分析不同材料的好处和坏处,这样就有效的避免了选材错误造成的直接和间接的损失。
这些就是对餐厅饭店怎样装修最省钱做出的介绍,最后大家还要注意,在装修的时候要严格的控制自己的预算,特别是在合同中也要附加一条条款,合同内的项目决算时不得超过x元。这主要是针对一些不良商人低预算高结算的损招。

中国的餐厅装修如何走不出模板和抄袭
餐厅的“颜值”已经成为重要的品牌资产。可当这样的资产随便被人学走变成一抓一大把的存在时,餐饮人怎么避免为别人做嫁衣的情况?
我在研究餐饮营销的过程中就发现,餐饮装修是成本最低的品牌营销方式。看人先看脸,一家餐厅的装修就能够给消费者带来一些心理暗示,从而将品牌核心价值植入消费者印象。你是高、中、低档餐厅,你是时尚、传统、艺术餐厅,基于装修消费者就会有一个大概印象。
不错的装修环境令顾客自愿拍照传播,使餐厅的消费体验具有社交属性。差异化的定位和品牌记忆点同时也能够传达给其他消费者。
今天,我们就聊聊当下这个行业出现的一些装修乱象,同时也聊聊作为餐饮人该如何面对这股风?
说到国内现在的装修,就像一堆元素之间的堆砌甚至都有了固定模板。川渝火锅就得有砖墙、有灯笼、有雕花的门窗、有实木的桌椅、招牌还得是复古的手写字体……
港式茶餐厅也少不了大大的霓虹灯牌,五花八门的繁体招牌、港片海报、复古的桌椅、马赛克瓷砖、局促的卡座……
每个好像都有模板可套,只要一家设计出名之后,其他的模仿者纷至沓来。也不管自身品牌调性,我也曾见过一个川菜品牌用了大量的港风装修。
而装修风格也在经历过工业风、复古风、意境风、极简风等,看似种类很多,结果你真正到门店走一圈看看就会发现:几十万家餐厅的装修风格一只手都能数的过来。
而这样的抄袭乱象导致的是消费者对一种装修风格的审美疲劳,缩短了装修风格的留存期以及一个新餐厅的红利期。
装修反将品牌发展“堵死”除此之外我还发现国内大部分餐厅的装修还有个硬伤-装修太过狭隘。
举个例子,很多餐厅都想抓住女性顾客群体,于是品牌致力于让自己成为一个“受女性欢迎的品牌”,在装修上不惜运用大量女性元素,尤其是在一些ins风的餐厅中这样的做法达到了极致。
可问题是这样真能保持长久吗?曾经在上海出现了一个以“花店”为概念的重庆火锅餐厅。绿植、火烈鸟、粉色床铺……还有大量鲜花以及白云吊顶等等。就连火锅底料菜品器具都少女心满满。
我也不免去过,但是感受下来只有一个念头:整个餐厅好像只有前面那块拍照的地方,菜品实在是不行。
果然好景不长,这个火锅店也成为了消失的网红。说到底其实是品牌的内涵过于狭隘了。
餐饮品牌的定位可以精准,目标客群可以细分,但刻意呈现女性化面貌的餐饮品牌,往往透着一股“小家子气”,即使因为颜值过人能当上网红,后面的路也会越走越窄。
然而可惜的是这样的情况仍在许多网红餐厅中上演……
好设计别人抄不来
曾经不少餐饮人认为桂满陇的装修造船造景造山造树,牺牲了很多就餐面积,空间利用率低,在商业性方面有所缺失。
如今看来这个观点还是有失偏颇,因为人家已经成功把他的装修风格做成了一系列主题店,这就很商业了。况且我在走访的时候发现大部分消费者对于类似装修的第一联想也是他。你还能说他不成功吗?
那么我们回过头来看看那些抄袭造景的跟风者,有谁被记住了吗?
同样再反向思考一下,点都德入驻上海后,一大批茶餐厅被干倒。就凭装修?不,他靠的是实打实的广式茶楼的品牌内涵,老字号的文化沉淀。
流于表面的装修在品牌文化和品牌内涵的冲击下,根本不堪一击!
漆点不止一次的呼吁不要抄袭,因为好的设计你真的抄不来!
好的装修都是基于品牌调性
每个企业都有自己的特色和风格,从空间设计,家具组合,灯光空间,到主流颜色,都应该是自己品牌本身所独有的内涵。
另外真正有价值的餐饮设计,是讲求“品牌记忆点”的,让空间设计结合品牌文化成为品牌传播的有利条件。
好的装修需要有产品力支撑
在当下这个市场中,产品力才是一切发展的基石。无论市场上有多少餐厅在模仿,都只能模仿一个形,模仿不到其精髓。
因为真正的壁垒在于你的产品,研发总是走在最前面,更新速度快,别人可能刚学会一个,你就推出下一个新产品了。永远都慢你一步,又如何能超过你呢?
我们经常听到调侃餐饮人的这句话:热爱学习,全靠抄袭。
诚然装修或许容易模仿但真正的壁垒是隐形的,在餐饮行业愈发成熟的时代下,最终还是要靠品牌的综合实力,和品牌的文化沉淀。
餐厅,是家人用餐、亲友聚会之处,其装修风格也影响着进餐人的心境。拥有一款趣味十足的餐厅装修设计方案,能够给爱家增添闪亮的一笔。下面,小编给大家奉上五款造型不易、趣意十足的餐厅装修风格效果图,大家一块来欣赏一下吧。餐厅装修设计方案一:大方时尚的简约餐厅说起简约风格的餐厅,必不可少的,是一款通透亮洁、优雅简单的玻璃餐桌,搭配同款系的椅子,营造出利落简洁、大方得体的效果。简约风格的餐厅,最佳的灯饰搭配是明快的吸顶灯、吊坠状的小水晶灯等。墙壁颜色以白色、浅黄、淡米等色调为主,无需过多的装饰物。
餐厅装修设计方案二:追求天然质朴的日式餐厅
日式风格的餐厅,给人与大自然融为一体的感觉,不管是格局的布置,还是装修材料的选择,都选用的稻草、原木、草藤、纸张等原汁原味的物件,带有浓郁的日本特色,优雅的木格推拉门、柔和的光照线条,形成了自然清新、淡雅简洁的独到品味。对于忙碌的城市一族来说,选择日式风格餐厅,能随时拥有惬意闲适的生活。
惬意舒适的日式餐厅
餐厅装修设计方案三:古典沉稳的中式餐厅如果家居装饰以古典中国风为主,那么,在餐厅的装饰方面,也要随流而上,点缀浓郁的中式风情。比如,餐桌、餐椅可选用红木或梨花木材质的,储物柜上雕刻一些精致的花纹,或者镶嵌优雅的边脚线,处处感觉优雅精致,色泽饱满,再选择一款古典韵味悠长的吊灯进行点缀,古香古色的就餐环境便展现在眼前,极其风雅别致。
古典雅致的中式餐厅
餐厅装修设计方案四:阳光热情的北欧餐厅北欧餐厅的装修风格以阳光、自然、亲和、热情为主调,在设计理念中,会采取大幅的对比,形成别具风味的视觉效果。比如说,简易线条的桌椅,搭配墙上绚丽多姿的抽象画,淡雅宁静的壁纸搭配造型独特、或黑或红或橘的流畅线条餐桌,给人强烈的视觉冲击,却又不显突兀。
红极一世的北欧餐厅
餐厅装修设计方案五:混搭百变的新实用主义餐厅
这种风格的餐厅,比较适合注重生活品质的小资一族,他们在餐厅的设计中,将多元化的材料元素运用其中,混搭百变的造型,完美演绎了餐厅的个性美。 以上就是小编给大家奉上的富有特色和情调的餐厅装修设计方案,希望对您有所启发。
一、餐厅的位置
对于餐厅的装修来说,位置是很重要的,无论将餐厅设置在哪里都要考虑与厨房的距离,最好是靠近厨房的位置,这样会便于我们上菜。另外餐厅的装修除了摆放餐桌和餐椅之外,还可以搭配一些餐边柜,用来收纳平时的餐具或酒水饮料等,这样不仅能够起到很好的装饰效果还非常实用。
二、餐厅的空间
餐厅的装修可以是一个独立的空间,也可以与厨房或客厅相结合。如果条件允许,最好是能单独空出一间餐厅,如果条件不允许如小户型面积有限,那么也可以与厨房或客厅相结合,同时可以通过其他方式如吊顶、地面或软装饰等方法来进行功能区的划分,这样既能使空间看起来宽敞舒适,也能拥有一个相对独立的餐厅。
三、餐厅的光线
光线在房子的装修中是非常重要的,餐厅的装修也不例外。在装修餐厅时除了要光线自然还要柔和,可以使用吊灯或伸缩灯等灯饰,既能起到很好的照明效果还非常美观方便。
四、餐厅的色彩搭配
餐厅的装修在色彩的搭配上也要注意选择温馨的色调,这样有助于增加食欲。可以选择一些明朗轻快的色调如橙色等,既能给人一种温馨的感觉,也有利于促进食欲,但要注意与整体风格相协调。另外还可以通过窗帘和家具等进行搭配,辅助灯光的效果,让餐厅温馨又有食欲。
五、餐厅的美观实用
餐厅的装饰不仅要美观还要实用,所以像餐边柜等都是比较实用的设计。另外在选择桌布或窗帘时尽量不选择较厚的棉质材料,因为较厚的棉质材料容易吸附食物的气味,可以选择比较薄的化纤材料,同时花色和颜色也不要太过繁杂,不然容易影响美观效果和食欲。

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