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  杭州火锅店装修怎么做到又省钱又吸引客户呢?

  

杭州火锅店装修公司电话 0571-85332418 杭州火锅店装修公司(http://www.hzmqzs.cn)作为一名设计师,特别是专注店铺设计,和家装设计师有很大的不同。家装设计的话,主要是根据业主的喜好来设计即可。
但店铺的设计,对设计师的要求极为高,因为他不仅仅考虑到投资人的要求,还要根据店铺的经营模式定位、客户消费群体来设计。打个比方说,珠宝店的消费群体,一般是比较高端的,甚至很多客户是即将要结婚的年轻人。在设计上,要显得大气、奢华、表现得有品位,还要营造一种浪漫的气氛;而火锅店的消费群体,虽然也是年轻人,但火锅店是餐饮类,和珠宝店完全不同。火锅店的装修上,除了大气之外,还要考虑到用户消费行为的研究分析。每一个杭州火锅店装修公司电话功能的定位、每一个配饰的搭配都非常有讲究。特别是在大厅这一块,要起到好像和客户在聊天的作用。
你在用家装标准来要求你的火锅店吗?
在和很多的店铺老板(投资人)沟通时,发现他们要么就是以自己的家的装修来要求,要么就是无论你多贵,我就是要装得最好,在整个街区里,我的店铺最闪耀,最吸引顾客!其实,达到这些要求,对于很多设计师来虽然很难,但做起来也不会太麻烦。只要用心的设计,然后再选好材料,就能达到要求。而最后装修出来的效果,很大气、奢华,确实是店铺的要求。但是,店铺开业之后的顾客进店率,却是让人大跌眼镜。很多顾客在门口看了几杭州火锅店装修公司价格眼走了,就是不进店。
这个现象,有很多的火锅店老板找到我时,总是很困惑很纠结。这是为什么呢?钱也舍得投进去了。俗话说的好,专业的事让专业的人来做。作为一名专业的设计师,我有义务用我的专业帮助投资人,用设计来提升店铺品牌形象,提高顾客进店率,打造一个良好的用餐环境。而且在此基础上,还要尽可能的降低成本。毕竟,装修也是占店铺预算里的一大类。杭州火锅店装修公司电话
火锅店到底应该怎么装修?
火锅店的装修,首先要注意的是装修风格跟火锅店的经营模式定位相吻合,要做到通过装修来提升火锅店的品牌价值,才有装修的意义。具体的做法如下:
装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客,确定好装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;
在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。作为营业的空间,还是要考虑杭州火锅店装修公司哪家好成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;
注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;
注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理杭州装修公司,避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远,避免用餐不方便;
大厅的设计对火锅店的品牌杭州火锅店装修公司电话传播非常重要,是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空调安排,考虑好手推车的流动通道;
火锅的分类:麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等,根据不同的分类,搭配好不同的装饰品,能给火锅店增加好评;
厨房的功能安排也尤其重要,操作功能要划分好,做到有序操作,注意做好厨房的排水槽,建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主,可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工,各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;杭州火锅店装修公司推荐
最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤,墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
看到这里,我想你也大致的明白了,一个火锅店到底应该怎么装修了。总的来说,火锅店的装修就是要达到以下几点:
符合经营模式定位
明确主题风格定位杭州火锅店装修公司电话
达到装修效果的基础上,尽量节省成本
确定好施工进度,达到如期开业的目的
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餐饮店如何装修设计?
餐饮店的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明,如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。
餐饮店如何装修设计?餐饮店的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐饮店的前厅都应宽敞、明亮。杭州火锅店装修公司电话其高度应不低于3米。
经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐饮店,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。
如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式杭州火锅店装修公司收费上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐饮店其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。
而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。
个体小型餐饮店或者夫妻店,由杭州火锅店装修公司电话于供应内容简单,顾客流量有限.只要按国家对餐饮业经营面积的有关规定,不低于20平方米就可以了。
餐饮店如何装修设计?在餐饮店经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其杭州装潢公司是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。
关于餐饮店如何装修设计还需要注意以下三个方面:
一,要看你的店址以及周边环境。
二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。
三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。
另外,店铺装修一定要找店链这类专业做店铺装修的公司
1.火锅店装修首先你要确定自己杭州火锅店装修公司推荐的经营模式,是半开放式的火锅店,还是开放式的火锅店或者是封闭式的火锅店,三种店铺的装修模式是不尽相同的,开放式火锅店装修正对大街的一面全部开放,不要有橱窗隔档,而半开放式火锅店装修,进门的开度要适中,玻璃明亮,橱窗有时可以倾斜配置,这种一般适合中小型火锅店;封闭式火锅店装修面向大街的一面可以用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门要尽可能设计的小一些,但是一般火锅店不采用这种模式,比较不利于烟气的排放。
2.火锅店装修选材,地板、墙画、贴画、椅子、桌子、装饰品这些各种单件要和整体的装修风格匹配,设计师在设计好杭州火锅店装修公司电话店铺的装修风格后,其他东西的配置要围绕装修风格来定。火锅店装修,地砖一定要注意防滑,墙纸颜色要深一些,和贴花一样清新明亮最佳,店内色调可以选择红色或黄色为主,然后火锅店内可以放置一些仿真植物或者水果、蔬菜装点,增加消费者就餐的舒适度。
3.火锅店装修布局。桌椅摆放,根据火锅店的的目标顾客群来划分,可以选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者可以满足十人左右聚餐,后者适合2—4人,桌椅一般要配套,同时每个餐桌间距最好大一些,餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右,而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右,要按着这个标准进行装修,这样可以增加舒适度也可以保证顾客的私密性。
4.关于如何装修火锅店的问题,杭州火锅店装修公司哪家好有一项尤其重要,那就是火锅店的布线,这要看你是想选择明火还是电锅。前者在买桌子是一定要注意买防火的那种,电锅的话要买好一点的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,不要乱拉电线。同时做好店铺内的排风系统,做好火锅店内的排风措施,最后最好安装一个变压器,稳定电压。
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